Każda pora roku ma pewne smaki, które bezapelacyjnie królują na polskich stołach. Jakie potrawy najchętniej wybieramy jesienią?
Więcej…
Reklama
Odżywianie
Uprawiana od ponad 5000 lat, a w Europie od XVI wieku. To ona zrewolucjonizowała nasze żywienie, wzbogacając je o niezbędne wartości odżywcze.
Kebab to jedna z najbardziej popularnych przekąsek, która stała się wizytówką kuchni tureckiej za granicą. W rzeczywistości pojęcie to ma jednak szersze znaczenie obejmujące wiele rodzajów grillowanego mięsa. Mało kto wie, że istnieje aż dwieście odmian tej potrawy. Kilku z nich można spróbować w Maho – prawdziwej tureckiej restauracji w Warszawie.
Bitwa pod Marengo była decydującą potyczką drugiej kampanii włoskiej Napoleona. W walce zwyciężyli Francuzi, w konsekwencji czego wojska austriackie wycofały się z Włoch. Triumf Napoleona pociągnął za sobą dwa poważne następstwa – Bonaparte utrwalił swoją pozycję we Francji, a na stołach pojawiła się nowa potrawa – kurczak Marengo.
Benedyktynka to nie tylko wyśmienity alkohol – pity na przykład jako digestif lub dodatek do kaw lub koktajli – ale także niebanalny dodatek do potraw, eksponujący ich walory smakowe lub będący bazą do przygotowania wykwintnego dania bądź deseru. Wykorzystanie Benedyktynki w kuchni zależy od umiejętności i pomysłów kucharza. 
Każdy facet zna kilka wersji jajecznicy i ma swój ulubiony smak. Wszak to potrawa prosta, sycąca i wręcz immanentnie związana z męskim stanem. Każdy facet wie, że może być na pomidorach, bekonie, czy grzybach. Poniżej proponujemy super wersję jajecznicy po „królewsku”, jaką ostatnio znalazłem na jednym z forów internetowych. Niewielki koszt, znikoma trudność przygotowania i prawdziwy męski smak, to jej zalety.
Jeśli spodziewamy się gości i nie mamy pomysłu na poczęstunek zafundujmy gościom serowe fondue. To znakomity sposób na integrację i bardzo smaczna alternatywa dla zwykłych kanapek. Fondue to potrawa, przy której zaangażowanie gości nie pozostawia miejsca na nudę. Dobry ser żółty, odrobina wina i rozmaitość pieczywa zagwarantuje udane spotkanie. Jeśli nie mamy specjalnego oprzyrządowania do fondue, wystarczy zwykły garnek o grubym dnie oraz widelczyki. 
Niewłaściwe przechowywanie produktów żywnościowych powoduje, że już po upływie kilku godzin jedne tracą swoją świeżość, inne zupełnie nie nadają się do spożycia. Nieodpowiednia temperatura i wilgotność powietrza powoduje również utratę cennych witamin i składników odżywczych. 
Za chwilkę zasiądziemy na poważnie do telewizorów, by oglądać swoje ulubione sporty. Zaczyna się wszak Zimowa Olimpiada, a i Liga Mistrzów powróci z wiosenną odsłoną. A do sportu oczywiście obowiązkowe piwko, a do piwka najlepsze są chipsy. Od jakiegoś czasu jednak wiem, że nie samymi chipsami człowiek żyje. Koniecznym dla mnie dodatkiem są dipy, czyli (z ang. to dip - zamaczać) gęste sosy do maczania warzyw, chipsów, wafli ryżowych oraz innych produktów. Często dipy wytwarza się na bazie śmietany lub jogurtu naturalnego.
Pierogi to potrawa przygotowywana z ciasta nadziewanego różnymi rodzajami farszu (mielonym mięsem, owocami, kaszą gryczaną, twarogiem i ziemniakami, kiszoną kapustą z grzybami i soczewicą). Danie to jest popularne nie tylko w Polsce, lecz również w Rosji (pielmieni), Chinach (won ton, guo tie), Japonii, we Włoszech (ravioli) oraz na Ukrainie (wareniki) i Białorusi. Tam nadziewa się je również rybami, szpinakiem, jajkami na twardo, miodem, marmoladą czy czekoladą.
Strona 1 z 2
Na forum
- 00:28 Baza NATO sycylia
- 00:26 Nowy Bolid Ferrari 2012
- 00:24 Śnieg w Rzymie
- 00:15 Golarki Braun - opinie
- 00:13 Tajemnice NASA
- 00:10 Matka zaginionej Magdy nagranie
- 00:08 Zaginione jezioro antarktyda
- 00:04 Marek Wieczorek - kto to?
- 23:59 Omar Brebesz śmierć tortury
- 23:57 Anonymous FBI